[衣索比亞]班吉麻吉 歌姬藝伎 G1 ORO 酵母日曬 1/4磅

歌姬藝伎 Gori Gesha：來自咖啡原鄉的珍稀品種

歌姬藝伎 Gori Gesha 是精緻咖啡的極致代表，其產地位於咖啡的原鄉——衣索比亞。這款咖啡出自衣索比亞西南部 Bench-Maji 的 Gori Gesha 原始森林，這片森林是精品咖啡品種的瑰寶地。雖然整體生產量僅占衣索比亞的 5% 至 10%，但此地擁有最珍稀的原生藝伎品種。經過歷史考察和基因測試，Gori Gesha 森林被確認為巴拿馬藝伎咖啡的發源地。它擁有極其細膩、明亮且悠揚的酸質，品嚐這款咖啡就如同浸淫在名伶歌聲中的美妙饗宴。

ORO 酵母日曬：細膩處理，呈現最優質的風味

本批次歌姬藝伎咖啡採用了 LalCafé ORO™ 酵母進行特殊的厭氧日曬處理。這款酵母由國際知名的 Lallemand 與 Scott Laboratories 共同開發，用以優化咖啡的發酵過程，提升效率的同時確保品質穩定。ORO 酵母可用於整顆果實或去果皮果實，同時適用於乾式與濕式發酵環境。透過這一技術，不僅提升了咖啡的純淨度，還有效降低了腐敗微生物孳生的風險。此次採用全果實發酵，成就了風味層次豐富且令人驚艷的日曬咖啡。

品味特點：淺焙酒香，層次多元

歌姬藝伎 Gori Gesha 經過淺焙處理，完美呈現其細膩且多元的風味特色。入口時，你能感受到濃郁的水果酒香，隨後是紅莓果的酸甜與黑糖地瓜的醇厚尾韻。每一口都是對味覺的優雅款待，展現了衣索比亞原生藝伎品種的非凡魅力。

這款咖啡適合追求品質和細節的咖啡愛好者，無論是手沖、濾壓壺或冷萃，都能完美展現其獨特的風味層次。快來一嚐歌姬藝伎 Gori Gesha，感受咖啡世界的極致之美吧！