探索夏日清新口感,[哥倫比亞]克菈菈莊園小玉 Castillo 咖啡是咖啡愛好者不可錯過的佳作。結合創新西瓜蜜處理技術,它帶來層次分明的果香與清爽口味,悅耳的高甜度彷彿夏日的涼風撩動味蕾,為每一杯注入無與倫比的愉悅體驗。
咖啡的源頭:哥倫比亞高地風土
這款咖啡來自咖啡傳奇之地——哥倫比亞的 Huila 產區,海拔高達1720至2000公尺。種植品種為 Castillo,經過精心挑選和淺焙處理,展現最自然的香氣與豐富風味。高地孕育的咖啡豆擁有更集中而細膩的風味,使得每一口都蘊含濃鬱的花香與果味層次。
創新西瓜蜜處理技術
📌核心技術——西瓜蜜處理:徹底剝掉果皮僅保留果膠,並與新鮮西瓜切片結合,經過96小時的厭氧發酵。這項工藝將西瓜特有的清甜與微酸深層次融入果膠之中,帶來清爽分明的口感與果香層次。之後的翻曬過程更確保理想的含水率,讓您在每一滴咖啡中都能感受到繁複工藝的細膩與美味。
風味特質:果香與茶韻完美交織
這款咖啡的初入口,紫羅蘭花的幽香驚艷綻放,隨後是清甜的小玉西瓜之味,像夏日果園般迷人。而高山綠茶帶來清爽茶韻,點綴著焦糖蘋果熟甜的柔和交融,令每一次啜飲都如置身夏日微涼的山間。豐富的風味層次和高甜度讓它成為理想的咖啡選擇,尤其適合渴望清新感受的飲者。
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