[哥倫比亞]克菈菈莊園 小玉 卡斯提優 Castillo 西瓜蜜處理

價格範圍:NT$375 到 NT$750

[哥倫比亞] 克菈菈莊園 小玉 Castillo|西瓜蜜處理
來自 Huila 高地 1,720–2,000 公尺,以創新「西瓜蜜處理」發酵 96 小時,融合西瓜清甜與果膠深度風味。入口先是紫羅蘭花香與小玉西瓜的清爽,再伴隨綠茶茶韻與焦糖蘋果的熟甜,層次細膩,甜感明亮,如夏日涼風般清新愉悅。

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探索夏日清新口感,[哥倫比亞]克菈菈莊園小玉 Castillo 咖啡是咖啡愛好者不可錯過的佳作。結合創新西瓜蜜處理技術,它帶來層次分明的果香與清爽口味,悅耳的高甜度彷彿夏日的涼風撩動味蕾,為每一杯注入無與倫比的愉悅體驗。

咖啡的源頭:哥倫比亞高地風土

這款咖啡來自咖啡傳奇之地——哥倫比亞的 Huila 產區,海拔高達1720至2000公尺。種植品種為 Castillo,經過精心挑選和淺焙處理,展現最自然的香氣與豐富風味。高地孕育的咖啡豆擁有更集中而細膩的風味,使得每一口都蘊含濃鬱的花香與果味層次。

創新西瓜蜜處理技術

📌核心技術——西瓜蜜處理:徹底剝掉果皮僅保留果膠,並與新鮮西瓜切片結合,經過96小時的厭氧發酵。這項工藝將西瓜特有的清甜與微酸深層次融入果膠之中,帶來清爽分明的口感與果香層次。之後的翻曬過程更確保理想的含水率,讓您在每一滴咖啡中都能感受到繁複工藝的細膩與美味。

風味特質:果香與茶韻完美交織

這款咖啡的初入口,紫羅蘭花的幽香驚艷綻放,隨後是清甜的小玉西瓜之味,像夏日果園般迷人。而高山綠茶帶來清爽茶韻,點綴著焦糖蘋果熟甜的柔和交融,令每一次啜飲都如置身夏日微涼的山間。豐富的風味層次和高甜度讓它成為理想的咖啡選擇,尤其適合渴望清新感受的飲者。

重量

1/4磅, 1/2磅, 1磅

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